OVS recomienda no consumir alimentos crudos para evitar el contagio de covid-19
Se recomienda evitar la compra y el consumo de alimentos crudos para evitar el contagio de covid-19.
El virus necesita una célula viva en los alimentos para actuar y, aunque los animales muertos no tienen esa característica, sí pueden convertirse en un vehículo para trasladar el covid-19.
Asimismo, se recomienda a los uruguayos cocer bien los alimentos para evitar el contagio.
También se advierte sobre los servicios de delivery que se ofrecen en medio de la cuarentena decretada para la contención del coronavirus.
Las personas que manipulan los alimentos para esta modalidad deben lavarse las manos con frecuencia y con la técnica apropiada; además de usar tapabocas en todo momento.
«El personal no puede tocar el teléfono ni ninguna superficie como puntos de venta o computadoras mientras se está cocinando»
Se resalta que los envoltorios pueden convertirse también en un potencial medio de transporte del covid-19 porque se conoce que es capaz de sobrevivir en superficies de plástico, metal y tela.
Por esta razón, las personas que solicitan servicio de delivery deben agarrar las bolsas con guantes. Luego, deben lavarse las manos y después proceder a desempacar.
No debería de haber problemas con que los ciudadanos pidan la comida para llevar si el servicio está bien realizado.