#Ensalada verde

Ensalada verde (Rinde para 4 porciones)

Simple y rápida bruschetta | Cocina algo rico y simple‎

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Mirá este pique rico y económico.

INGREDIENTES
250 gramos de champiñones
4 palmitos
2 endibias
2 zapallitos italianos
1 yogurt natural
1/4 de taza de perejil picado
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En un bolw mezcla el aceite, el yogurt y el perejil. Agrégale sal y refrigera durante una hora.
Corta los palmitos, los champiñones y las endibias en rebanadas.
En una fuente coloca una capa de endibias y rodea con los champiñones alternados. Finalmente baña todo con el aderezo de yogurt.

10 recetas de verano - Cocina Casera y Fácil

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10 recetas de verano faciles y rapidas de hacer. Unas ideas del chef Gorka Barredo parahacer estas recetas de verano sin apenas esfuerzo en la cocina.

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