Manos de Luz | Cocina Sana •ENSALADA RICA LIGHT

Ensalada rica Light


INGREDIENTES

1 lata de atún al natural (o el equivalente de lomo de atún cocido)
1 tomate
1 zanahoria
1 huevo duro
1/4 cebolla (opcional)
1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 cucharadita de vinagre o limón
orégano, ají y sal a gusto


PREPARACIÓN

Pelar y rallar la cebolla. Cortar el tomate en dados o rodajas.

Poner todo en un bol, junto con el atún, el huevo duro cortado y(opcional) la cebolla picada.

Condimentar con una cucharada de aceite de oliva, el vinagre o limón, orégano, ají molido y sal a gusto.

Servir fría.



Ensaladas
 ¿Qué es la ensalada?

Una ensalada es, en líneas generales, un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento. También puede ser de una sola hortaliza.
Prepara recetas de ensaladas deliciosas para acompañar tus comidas. Ensaladas saludables y aderezos para cualquier ocasión.

Las ensaladas son una forma muy práctica de consumir alimentos , ya que , en general , requieren poco tiempo y esfuerzo de preparación.
Pueden consumirse solas , como una comida liviana ,en el almuerzo o la cena.
O acompañando las comidas principales .
Es una excelente alternativa , además , para incorporar un mayor número de verduras y hortalizas a su dieta .

Otras ensaladas pueden prepararse combinando verduras y frutas e , incluso , pequeñas cantidades de carne de ave o de pescado.
Además las ensaladas pueden sazonarse con diversas salsas o bien prepararse éstas aparte , para aderezar las hojas o trozos de ingredientes en ellas.


ENSALADAS





'Es una excelente alternativa , además , para incorporar un mayor número de verduras y hortalizas a su dieta'.








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Escoja aquellas recetas que sean de su agrado o que se adapten a las necesidades de su dieta , y realice su propia y variada combinación.

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